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단백질보충제

운동 후 최상의 단백질 섭취법 (언제 얼마나 어떤 걸 먹어야 할까?) 그래서 운동 끝나고 치킨 먹어도 되는 거야 안되는 거야?! 먹는 것까지가 운동이고, 운동 후엔 꼭 단백질을 챙겨 먹어야 하는 건 알겠는데, 우리가 평소 즐겨먹는 그 단백질을 냠냠 먹으면 되는 걸까?? 일단, 안 되는 건 아니다. 사실, 나도 그냥 내가 먹고 싶은 걸 먹는다. 사람이 어떻게 맨날 '최적화' 상태로 살겠어.. 하지만 때로는 몸을 최상의 상태로 만들어야 할 때가 있다. 그리고 최상의 상태를 '유지'하지는 않더라도, 그 기준을 알고 있는 건 분명히 필요하다. 그래야 내가 그 '최상의' 상태에서 얼마나 멀리 떨어져 있는지를 알고, 현재 나의 상태에 따라 조절할 수 있다. 어떤 단백질을 먹어야 할까? 운동 끝난 직후엔 '유청단백질' 2015년 미국 임상 영양 저널에 개제 된 연구에 따르면 운동이 끝.. 더보기
헬린이가 운동 후 반드시 단백질을 먹어야 하는 이유 먹는 것까지가 운동이다. 근육몬으로 유명한 김종국이 CF에서 던진 이 한마디로 국민 모두가 확실하게 알게 된 영양상식이다. 운동 후의 영양섭취는 '기회의 창'이라고 불릴 만큼 중요하다. 그리고 이제는 단순히 섭취량을 줄여가는 다이어트에서 벗어나 근성장을 지향하는 사람들이 늘어나면서 시장에서도 관련 제품들을 다양하게 출시하고 있다. 그러니 저런 광고도 나왔겠지? 그런데 어찌된 일인지 이제 막 헬스를 시작하는 사람들보다는 안 그래도 잘 찾아 먹던 마니아층이 더 즐겨 먹는 것 같다. 사실 운동 후에 더 기를 쓰고 챙겨 먹어야 하는 사람들은 소위 (살짝 속된 말이지만) '헬창'이 아닌, 헬린이인데 말이다. 특히 단백질의 경우 헬린이가 더 챙겨 먹어야 한다. 운동 후에 내 몸에서 벌어지는 일. 1. 체내 단백질 .. 더보기
BCAA 섭취 근육량 증가 효과 있을까? 추천하는 사람은? 평소 운동과 전혀 친하지 않던 사람이 운동을 '본격적으로' 시작하게 되면 새로운 세상이 펼쳐진다. 식사 조절이 필요한 비만인부터 근육량을 늘리고 싶은 헬린이까지 누구에게나 단백질 섭취가 가장 중요하다는 것을 배운다. 그러면서 가장 먼저 입문하는 것은 단백질 보충제. 요즘은 마트에서도 쉽게 프로틴 음료를 볼 수 있어 이 정도까진 낯설지 않다. 그런데 주변에 '운동 좀 한다'는 운동 선배들을 알게 되면, 이제 BCAA라는 이름도 생소한 보충제까지 접하게 된다. 사실 이 BCAA도 점점 흔해지는 것 같지만, 그 용도에 대해서 정확히 아는 사람은 사실 거의 없는 것 같다. (그래서 쓰기로 했다.) BCAA(=분지사슬아미노산)란? 근육을 구성하는 아미노산(단백질) 중 가장 많은 비율을 차지해서 그만큼 근육 합성에.. 더보기
부모님 추석선물로 단백질 보충제 추천하는 이유 추석이 다가오며 오랫동안 못 보았던 친구들이나 가족, 친척들을 만나 명절 선물을 주고받는 시즌이 돌아왔다. 요즘은 인터넷 쇼핑에서 연령대별, 성별에 따라 추석 명절 선물 추천도 잘해주고 배송지를 몰라도 선물하기가 쉽지만, 언제나 소중한 사람일수록 선물을 고를 때 더 고민되는 법. 부모님 추석 선물을 뭘 할까 고민하다 보면, 문득 부모님 건강도 걱정이 된다. 특히 명절에만 뵙는 부모님은 매 해 볼 때마다 늙어가시는 것 같아 짠한 마음에 건강과 관련된 선물에 눈길이 간다. 부모님 건강을 생각한 추석 선물하면 영양제, 홍삼, 녹용 같은 것들을 많이 구매하지만, 생각보다 부모님께 꼭 필요한 건강 선물은 바로, 단백질이다. 부모님이 단백질을 드셔야 하는 이유 50세 이상부터 급증하는 사르코페니아 사르코페니아란, .. 더보기
단백질 보충제, 꼭 먹어야 할까? (WPI? WPC?) 여러분은 양식을 먹게 된다면 파스타(혹은 리조또)와 스테이크 둘 중 어떤 걸 먹는가? 개인의 선호는 있겠지만 보통 파스타보다 스테이크가 비싸다. 단백질 식품은 다른 음식들보다 생산 및 보존 비용이 많이 들기 때문에 단백질인 고기가 파스타보다 더 비싸다. 보통 이런 걸 체감하지 못하고 살다가, 식단관리를 하며 단백질을 챙겨 먹으려고 하면 '단백질이 비싸다'는 사실이 확 와닿는다. 매일 단백질을 '제대로' 챙겨 먹는 게 쉽지 않은데, 단백질은 칼로리만큼이나 꼭 신경 써야 하는 양이다. 과해도 안 좋지만 부족할 때 대체할 영양소가 없기 때문에 필요량은 꼭 채워야 한다. 2022.08.10 - [건강은 과학이다/다이어트] - 다이어트 할 때 칼로리와 함께 꼭 체크해야 하는 이것은? 다이어트 할 때 칼로리와 함께.. 더보기
다이어트 할 때 단백질을 꼭 체크해야하는 이유! 식사 기록을 통해 우리는 우리가 먹는 양과 열량에 대한 '객관적인' 데이터를 얻을 수 있다. 쓰는 양보다 덜 먹어야 하는 건 맞지만, 무작정 줄이기만 하는 게 아니라 포만감과 아침저녁 체중 데이터를 체크하며 나에게 적절한 하루 섭취량을 찾는다. (이전 글 참고) 2022.08.09 - [건강은 과학이다/다이어트] - 살 빼려면 일단 적게 먹는 게 답? (어디까지 줄여야 해..?) 이렇게 섭취 칼로리의 균형을 찾았다면, 그 다음으로 신경 써야 할 건? 바로, 영양소 구성이다. 영양소 구성이라고 하면, 대부분 탄단지(탄수화물, 단백질, 지방)의 비율을 떠올린다. 그리고 어느 비율이 좋은지를 묻는다. 일반적인 영양학 개념에서는 하루 섭취 칼로리의 55%는 탄수화물, 25%는 지방, 20%는 단백질로 섭취하는 .. 더보기